La vitamina del verano

La vitamina del verano

La vitamina del verano, como le llamo yo, es la vitamina D, un componente esencial del organismo, que se sintetiza solamente tomando baños de sol.

Los beneficios de la col

El otoño no sólo es generoso con las lluvias y la bajada de temperaturas. La Madre naturaleza, en su afán por darnos lo mejor de la temporada, nos pone sobre la mesa un gran número de hortalizas que rebosan frescura y actualidad por los cuatro costados. La coliflor, el brócoli, el repollo o berza, los nabos, la lombarda y las coles de Bruselas, pertenecen a la familia de crucíferas, que incluyen más de 380 géneros y unas 3.000 especies propias.